Lebensmittelanalytik
Inhalte zum Thema Lebensmittelanalytik
Definition Lebensmittelanalytik
Experten für Lebensmittelanalytik
Dr. Petra Ziemer, Inhaberin
Beraterin, Referentin, Sachverständige / Gutachterin
Institut Dr. Ziemer, DE-81737 München
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Unternehmen für Lebensmittelanalytik
Institut Dr. Ziemer, Sonstiges
DE-81737 München
Analytik von Lebens- und Futtermitteln, insbesondere im Hinblick auf Nachweis auf GVO, Allergene in Lebens- u. Futtermitteln, Mikrobiologie, Sensorik. Langjährige Erfahrung im Bereich DNA-Analytik; Referententätigkeit, Schulungen und Workshops zu genannten Themengebieten.
- 1 Experte
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Publikationen - Lebensmittelanalytik
Mehr Geschmacksverführung über Hopfen?
VIELFALT NUTZEN „Hopfen und Malz -Gott erhalt's!" Dass sich dieses Sprichwort über Jahrhunderte etabliert hat, heißt noch lange nicht, dass es Nutzer in der Tiefe wirklich verstanden haben. Das gilt auch für andere mittelalterliche...
- 2 Autoren
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Veranstaltungen - Lebensmittelanalytik
05.11.2013, Essen
Durch die Einführung neuer Ionisations- und Massendetektionstechniken hat die hochauflösende Flüssigchromatographie (HPLC) gekoppelt mit Massenspektrometrie (MS) in den letzten 15 Jahren einen ungeahnten Aufschwung genommen. Die Aufnahme vollständiger Massenspektren sowie die "on-line" Strukturaufklärung mittels multipler Massenspektrometrie...
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- € 1.280,--


