Organisations-/Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie
Organisations-/Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie

Organisations-/Personalmanagement in Hotellerie und Gastronomie

Buch, Deutsch, 292 Seiten, Verlag Handwerk und Technik, Hamburg

Herausgeber / Co-Autor: Dettmer, Hausmann (Hrsg.)

Erscheinungsdatum: 2008


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Verlag Handwerk und Technik, Hamburg

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