Erlaubt - Verboten in Gastronomie und Gemeinschaftsverpflegung
Lebensmittelrechtliche Bestimmungen praktisch angewandt.
Buch, Deutsch, 274 Seiten, Deutscher Fachverlag GmbH
Autor: Lutz Bertling
Erscheinungsdatum: 2002
ISBN: 3871508136
Auflage: 7., überarb. u. erw.
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Keine Kurzbeschreibung hinterlegt.
Branchenthemen
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