Management in der Hotellerie und Gastronomie
Betriebswirtschaftliche Grundlagen.
Buch, Deutsch, 490 Seiten, Oldenbourg Wissenschaftsverlag GmbH
Autor: Karl Heinz Hänssler
Erscheinungsdatum: 2004
ISBN: 3486275909
Auflage: 6., überarb. u. erw.
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Fachthemen
Publikationen: 2
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