Beitrag, Deutsch, 4 Seiten, Johann Heinrich von Thünen-Institut
Autor: Jörg Lickfett
Herausgeber / Co-Autor: Walter Dirksmeyer
Erscheinungsdatum: 2009
Quelle: Landbauforschung Sonderheft 330
Seitenangabe: 111-114
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Verlag
Johann Heinrich von Thünen-Institut
Preis: kostenlos
Bezugsquelle:
In diesem Buch werden die Themen Betriebsstruktur und Strukturwandel, Betriebswirtschaft, Markt und Absatz, Verbraucher, Wertschöpfungsketten, Konsumentenanforderungen, Bioproduktion und Ausbildung des deutschen Produktionsgartenbaus von verschieden Autoren behandelt.
Ergänzend werden für die aktuellen Themenbereiche Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit, Finanzierung, Klimawandel und Beratung jeweils ein Exkurs bearbeitet.
Publikationen: 8
Veranstaltungen: 3
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