Status Quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus
Status Quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus

Status Quo und Perspektiven des deutschen Produktionsgartenbaus

Exkurs: Qualitätssicherungssysteme und Rückverfolgbarkeit

Beitrag, Deutsch, 4 Seiten, Johann Heinrich von Thünen-Institut

Autor: Jörg Lickfett

Herausgeber / Co-Autor: Walter Dirksmeyer

Erscheinungsdatum: 2009

Quelle: Landbauforschung Sonderheft 330

Seitenangabe: 111-114


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Johann Heinrich von Thünen-Institut

Preis: kostenlos

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In diesem Buch werden die Themen Betriebsstruktur und Strukturwandel, Betriebswirtschaft, Markt und Absatz, Verbraucher, Wertschöpfungsketten, Konsumentenanforderungen, Bioproduktion und Ausbildung des deutschen Produktionsgartenbaus von verschieden Autoren behandelt.

Ergänzend werden für die aktuellen Themenbereiche Qualitätssicherung und Rückverfolgbarkeit, Finanzierung, Klimawandel und Beratung jeweils ein Exkurs bearbeitet.

Jörg Lickfett

DE, Lüneburg

Unternehmer

traXperts GmbH & Co. KG

Publikationen: 8

Veranstaltungen: 3

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