Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

Autor: Prof. Dr. Germann Jossé

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Silvermarket

Die Hotellerie kommt in die Jahre

Autor: Simone Meier

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Tourism in Turkey: Where Are We Headed?

Turkey on its Way to Becoming a Year-Round Destination

Autor: Simone Meier

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Tourismus in der Türkei: Wohin geht die Reise?

Die Türkei auf dem Weg zu einer Ganzjahresdestination

Autor: Simone Meier

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Erfolgsbausteine in der Hotellerie und Gastronomie

Autor: Dipl.-Volksw. Dieter Ludin, Sachverständigenbüro

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Effizienzsteigerung in Hotelbetrieben

Autor: Christian Marchel

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Brauerei- und Gaststättenrecht

Höchst- und obergerichtliche Rechtsprechung

Autor: Udo Bühler

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Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation

Autor: Markus Zeller

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Gesund, sauber und sicher in der Gastronomie

Die gesetzlich geforderten Unterweisungen als fertige Vorträge

Autor: Walter Blank

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Erfolgsfaktoren in kleinen Dienstleistungsunternehmen

Eine Analyse am Beispiel der Gastronomie

Autor: Christine R. Schneider

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