Krisen im Tourismus

Krisen von 1995 bis 2017 und ihre Auswirkungen auf den Tourismus

Autor: Prof. Dr. Torsten Kirstges

Krisen, Terror & Tourismus: Wie wirken sich terroristische Anschläge auf den Tourismus aus?...

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Der Trebing-Lecost Hotel Guide 2016

Hotels und ausgewählte Restaurants getestet und bewertet

Autor: Olaf Trebing-Lecost

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Erfolgreich in der Gastronomie

Existenzgründung und Businessplan in der Gastronomie

Autoren: Dipl.-Oec. troph. (Univ.) Bernd Fischl, MBA, Michael Fischer, Bernd Fischl

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Rechnungswesen für Hotellerie und Gastronomie

Autor: Prof. Dr. Germann Jossé

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Brauerei- und Gaststättenrecht

Höchst- und obergerichtliche Rechtsprechung

Autor: Udo Bühler

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Die Relevanz der Gastronomie als Instrument der Markenkommunikation

Autor: Markus Zeller

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Die Welt der Gastronomie

Marketingstrategien und operative Tipps für erfolgreiche Gastronomen

Autor: Marcel Wack

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Gesund, sauber und sicher in der Gastronomie

Die gesetzlich geforderten Unterweisungen als fertige Vorträge

Autor: Walter Blank

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Molle und Medaille

Eine Alt-Berliner Kneipe zwischen Zille und Olympia

Von Schnaps, Likör und Bier handelt dieses Buch; von einem Ruderer und einem sensationellen...

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