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Der Erste, der Beste
Es ist sehr teuer, sehr aufwändig, der Beste, der Erste zu sein – das sieht man an den Sterne Köchen
Immer wieder wird uns erzählt, dass wir der Beste sein müssen. Aber es ist sehr teuer und sehr anstrengend, der Beste zu sein. Oft geht es dabei mehr um die persönliche Einstellung als um ein vernünftiges Aufwand-Nutzen Verhältnis. Man kann das gut mit Sterne Köchen vergleichen. 1-2 Sterne weniger sind erheblich einfacher zu realisieren als die absolute Spitze. Und es ist auch erheblich wirtschaftlicher.
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