International Food Standard

Qualitätsmanagement

Kompaktes Wissen - Konkrete Umsetzung - Praktische Arbeitshilfen

Autor: Georg Emil Weidner

Zur konsequenten Umsetzung der ISO 9001: Wie muss ich vorgehen? Welche Stolpersteine gibt es? Wie...

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Projekt: Food for Germany

Empfehlungen für die Einführung und den Vertrieb brasilianischer Nahrungsmittelprodukte in den Markt der Bundesrepublik Deutschland (BRD) unter besonderer Berücksichtigung des Lebensmitteleinzelhandels (LEH)

Autor: Dieter E. Mandalka, Industrieberater Food

Diese Studie wurde ausgearbeitet im Mai 2002, im Auftrag der Deutsch-Brasilianischen Industrie- und...

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CAFÉ CRÈME SUPRÊME

Autor: Gebhard Deißler, D.E.A./UNIV. Paris I

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Abgespeist

Wie wir beim Essen betrogen werden und was wir dagegen tun können

Autor: Thilo Bode

Gift in Lebensmitteln ist legal, Konsumenten werden systematisch betrogen. Gesunde Lebensmittel, die nicht...

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Der ukrainische Weinmarkt birgt enormes Wachstumspotential

Weinkonsum und Weinproduktion steigen kontinuierlich

Autor: Dipl.-Volksw. Wellem Bougie

Während die ukrainische Spirituosenindustrie im Jahr 2009 deutliche Produktionseinbrüche...

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